Le quinoa est une plante herbacée qui appartient à la famille des betteraves et des épinards. Son origine remonte aux incas, qui le surnommaient "le riz des incas". Ainsi, la culture du quinoa remonterait à 5000 ans avant JC. Cette plante fut longtemps...

Lire la suite

Tag(s) : #Recettes Gluten free

La Sicile, reconnue entre autre pour son patrimoine culinaire, offre de merveilleux fruits et légumes gorgés de soleil. On adore leurs tomates dont la chair est pulpeuse, leurs oranges bien juteuses, leurs olives de Nocellara del Belice (fameuses grosses...

Lire la suite

Tag(s) : #Recettes Gluten free, #Recettes